Une recette de glace café au lait malté, parfaite pour les chaudes journées d'été
Cette recette a été inspirée par les classiques malteds américains, revisités avec un twist français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le café dans un petit bol et placez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il commence à geler, environ 20 minutes
Faites tourner le mélange, mais laissez-le au congélateur pendant plusieurs minutes supplémentaires, jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser
Pendant ce temps, mettez deux verres à boire hauts au réfrigérateur
Mettez le lait, la poudre de lait malté et la glace à la crème de café dans un blender
Ajoutez le café refroidi
Si vous aimez votre malted sucré, ajoutez une ou deux cuillères à café de sucre
Mélangez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir la consistance désirée, puis versez dans les verres refroidis et servez