Une glace légère et parfumée aux dattes et à la crème de noix de coco, parfaite pour les chaudes journées d'été
Les dattes sont un ingrédient très utilisé dans les desserts du Moyen-Orient, elles ajoutent une saveur sucrée et une texture moelleuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender, ajoutez les dattes et la crème de noix de coco, mixez jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajoutez le miel brut, le jus de citron frais et le sel, mixez à nouveau jusqu'à bien combiner
Versez la mixture dans une sorbetière et faites tourner pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la glace soit ferme
Si vous n'avez pas de sorbetière, vous pouvez également verser la mixture dans un bac à glace et mettre au congélateur pendant environ 2 heures, en remuant tous les 30 minutes pour obtenir une texture lisse
Une fois la glace prise, vous pouvez la servir dans des cônes ou des bols, et décorer avec des noix de coco râpées ou des dattes supplémentaires