Une recette simple de glace aux fleurs de pêche, réalisée avec des pêches fraîches et un filet de jus de citron.
Cette recette de glace aux fleurs de pêche est une création moderne qui s'inspire des saveurs printanières et des traditions de conservation des fruits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement les pêches fraîches et retirez les noyaux
Mettez les pêches dans un blender avec un filet de jus de citron
Mixez le mélange jusqu'à obtenir une purée lisse et sans morceaux
Versez la purée dans des moules à glace
Placez les moules à glace au congélateur pendant au moins 8 heures
Une fois les cubes de glace congelés, vous pouvez les sortir des moules et les utiliser pour sucrer votre thé glacé ou ajouter une touche de fraîcheur à votre vin pétillant