Une recette rafraîchissante de glaces à la pastèque, parfaite pour l'été.
La pastèque, originaire d'Afrique, est consommée depuis des millénaires. Les Égyptiens l'appréciaient déjà pour ses vertus rafraîchissantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher la pastèque et la couper en morceaux
Dans un blender ou un robot culinaire, mixer les morceaux de pastèque, l'eau, le miel, le jus de citron et le sucre jusqu'à obtention d'une consistance lisse
Placer des feuilles de menthe dans des glacières
Verser le mélange de pastèque dans les glacières
Mettre les glacières au congélateur et laisser geler pendant au moins 2 heures