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Gnocchi au courge butternut

Des gnocchi accompagnés de courge butternut rôtie, de tomates séchées et de fromage feta

La courge butternut est un légume d'hiver qui se marie parfaitement avec les gnocchi

Ustensiles

Plat allant au four
Plat allant au four
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Courge butternut
Courge butternut
500 Gramme
Tomates séchées
Tomates séchées
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Gnocchi
Gnocchi
400 Gramme
Fromage feta
Fromage feta
150 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 220 degrés Celsius

Mélangez la courge butternut avec de l'huile d'olive et des herbes dans un grand plat allant au four

Placez le plat dans le four et faites rôtir pendant environ 20 minutes

Faites cuire les gnocchi selon les instructions du paquet

Mélangez les gnocchi avec la courge butternut rôtie

Ajoutez les tomates séchées et le fromage feta

Placez le plat sous le gril et faites fondre le fromage