Ces biscuits sont réalisés avec de la farine, des épices et des fruits secs pour créer un goût unique et délicieux.
Ces gâteaux sont inspirés de recettes traditionnelles anglaises et ont été adaptés pour satisfaire les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol : farine, cannelle, fruits secs, amandes moulues, graines de carvi et sucre
Ajouter le beurre fondu et l'œuf battu, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, en un rectangle d'environ 30cm x 25cm
Badigeonner la pâte avec de l'eau et saupoudrer de sucre et de cannelle à votre goût
Enrouler délicatement la pâte comme un rouleau suisse, puis couper en tranches de 2cm d'épaisseur
Disposer les tranches sur une plaque de cuisson beurrée et farinée, en les espaçant suffisamment
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et croustillants
Laisser refroidir les gâteaux sur une grille
Saupoudrer de graines de carvi, de sucre et de cannelle si vous le souhaitez