Granité au citron
Une recette simple et délicieuse pour un dessert d'été
Le granité au citron est un dessert classique italien qui a été adapté dans de nombreux pays, y compris la France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le jus de citron, le sucre et le zeste de citron dans une petite casserole et chauffez à feu doux pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Retirez du feu et laissez refroidir
Ajoutez 2 verres d'eau au mélange de jus de citron et mélangez bien
Versez le mélange dans un bac métallique peu profond et placez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il commence à geler sur les bords
Raclez les parties gelées avec une fourchette et remuez bien
Répétez tous les 30 minutes jusqu'à ce que le granité ait des cristaux de taille uniforme
Battre le mélange avec une fourchette juste avant de servir
Servez dans des verres frais