Une Granite de thé réalisée à partir de thé, de sucre, de jus de citron et de feuilles de menthe, parfaite pour les chaudes journées d'été.
Le thé a été introduit en Europe au 17e siècle et est devenu un élément crucial de la culture britannique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer les sachets de thé dans un grand bol et verser de l'eau bouillante sur les sachets de thé
Laisser infuser pendant 10 minutes
Retirer et jeter les sachets de thé
Mélanger le sucre, la moitié d'un verre d'eau et le sirop de maïs dans une casserole
Porter à ébullition à feu moyen-haut
Retirer du feu
Laisser reposer 5 minutes
Ajouter le mélange de sucre et de jus de citron au thé
Mélanger pour combiner
Laisser refroidir à température ambiante et verser le mélange de thé refroidi dans un plat de 13 x 9 pouces
Couvrir et congeler pendant 6 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme
Retirer le mélange de thé du congélateur
Gratter le mélange avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit léger et floconneux
Mettre dans un conteneur et couvrir
Couvrez et congelez pendant un mois maximum
Garnir de tranches de citron et de feuilles de menthe si désiré