Un gratin de chou-fleur au fromage et poireau, idéal pour un repas en famille
Le chou-fleur est un légume très polyvalent et facile à préparer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez les poireaux hachés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez la farine et mélangez bien
Versez le lait et remuez constamment jusqu'à obtenir une sauce lisse
Ajoutez le fromage râpé et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu
Ajoutez les florets de chou-fleur et remuez pour les enrober de sauce
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré
Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré