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Gratin de crevettes et crabe

Gratin de crevettes et crabe

Un gratin de crevettes et crabe aux saveurs marines, idéal pour un dîner en famille ou entre amis

Ce plat est inspiré des recettes traditionnelles de la cuisine française, avec un mélange de crevettes et de crabe pour un goût exceptionnel

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
200 Gramme
Crabe
Crabe
150 Gramme
Beurre
Beurre
4 Cuillère à soupe
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme
Vin de xérès
Vin de xérès
2 Cuillère à soupe
Sauce crémeuse
Sauce crémeuse
1 Tasse
Chapelure
Chapelure
50 Gramme
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter les crevettes et le crabe, cuire pendant quelques minutes

Ajouter le vin de xérès, le fromage râpé et la sauce crémeuse, mélanger bien

Assaisonner avec du sel et du poivre

Verser le mélange dans un plat à gratin, saupoudrer de chapelure et de fromage râpé

Ajouter des noix de beurre et cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré