Un gratin délicieux à base de pommes de terre, de patates douces et de légumes, parfumé au fromage parmesan
Cette recette est inspirée des saveurs de l'automne, avec des légumes de saison et des pommes de terre réconfortantes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Éplucher et couper les pommes de terre et les patates douces en rondelles
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajouter les légumes, les pommes de terre et les patates douces
Verser le bouillon de poulet et la lait sur les légumes, assaisonnement avec du sel et du poivre
Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes
Mélanger la maïzena avec un peu de lait et verser sur les légumes
Laisser épaissir la sauce pendant quelques minutes
Saupoudrer de fromage parmesan et placer la poêle dans le four
Laisser cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulleux
Laisser refroidir avant de servir