Un délicieux gratin de maïs à la mexicaine, préparé avec du bœuf haché, des oignons, du fromage cheddar et des épices
Ce plat est inspiré de la cuisine mexicaine, où le maïs est un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonner la viande
Faire dorer le bœuf haché avec les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits
Égoutter la viande et la réserver
Mélanger la crème fraîche, la farine et le sucre
Ajouter le maïs à la mixture et remuer soigneusement
Ajouter le bœuf haché à la mixture et remuer soigneusement
Verser la mixture dans un plat à gratin
Cuire sans couvrir pendant 25 minutes à 190°C
Sortir du four et saupoudrer de fromage cheddar râpé finement
Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 6 minutes