Ce gratin combine des nouilles chinoises croquantes avec une préparation savoureuse de bœuf haché et légumes, le tout lié par des soupes crémeuses.
Ce plat s'inspire des recettes familiales américaines du Midwest, adapté avec des ingrédients disponibles en France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré
Ajouter les oignons et le céleri coupés en dés, poursuivre la cuisson pendant 5 minutes jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres
Incorporer les trois soupes sans les diluer et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
Dans un grand plat à gratin, répartir la moitié des nouilles chinoises en formant une couche uniforme
Verser la préparation au bœuf sur les nouilles en couvrant bien toute la surface
Parsemer le reste des nouilles chinoises sur le dessus en les répartissant régulièrement
Enfourner pour 45 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien chaud et que les nouilles du dessus soient légèrement dorées
Laisser reposer quelques minutes avant de servir