Un gratin de patates douces et de fromage, parfumé avec des épices et du céleri, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Les patates douces sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment en gratin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et épluchez les patates douces, puis coupez-les en fines tranches
Faites chauffer le four à 180°C
Dans un bol, mélangez la crème de céleri, l'oignon finement haché, la crème fraîche et les clous de girofle
Ajoutez le mélange à la moitié des patates douces et mélangez bien
Ajoutez les épinards à la moitié restante du mélange et mélangez à nouveau
Graissez légèrement un plat à gratin et ajoutez la moitié des patates douces, un tiers du fromage, les épinards et le reste des patates douces
Couvrir avec du papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes
Retirez le papier aluminium et ajoutez le fromage restant, puis remettez au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonant