RC

RC

Gratin de riz sauvage

Gratin de riz sauvage

Un gratin de riz sauvage mélangé avec des épinards, des oignons verts et du fromage, parfumé avec du persil et des noix de marron d'eau

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Batteur
Batteur
1

Ingredients

6
Riz sauvage cuit
Riz sauvage cuit
2 Tasse
épinards
épinards
1 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité
Oignons verts
Oignons verts
0.5 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Persil
Persil
0.25 Tasse
Fromage
Fromage
1 Tasse
Noix de marron d'eau
0.5 Tasse
Chapelure
Chapelure
0.25 Tasse

Instructions

Battre les œufs en les assaisonnant de sel et de poivre

Mélanger le riz cuit, le fromage, le persil et les œufs

Faire sauter les oignons verts dans une poêle avec un peu de spray de cuisson

Ajouter les épinards frais ou congelés et les faire ramollir légèrement

Mélanger les oignons et les épinards avec le mélange de riz et de fromage

Verser le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer de chapelure

Faire cuire au four pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré