Un délicieux gratin de pommes de terre, potiron et jambon, cuit au four avec une croûte fromagère dorée.
Ce gratin est une variante de la recette traditionnelle de gratin dauphinois, enrichie de potiron et de jambon pour un repas complet et réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire les pommes de terre et le potiron dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les égoutter.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faire revenir l'oignon et le jambon pendant 2 minutes.
Mélanger l'oignon et le jambon avec les pommes de terre et le potiron dans un plat allant au four.
Dans un bol, mélanger le lait évaporé, les œufs, les miettes de pain et le fromage cheddar.
Verser cette préparation sur le mélange de pommes de terre et de potiron.
Saupoudrer de fromage cheddar supplémentaire et cuire au four à 180°C pendant 35-40 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et pris.