Ce gratin associe des saucisses, des pommes de terre et des oignons dans une préparation crémeuse, le tout gratiné au fromage. Simple à préparer, il convient parfaitement pour un repas en famille.
Ce type de gratin rustique est typique de la cuisine familiale française, où les ingrédients simples se transforment en un plat complet et réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher et émincer finement les oignons
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles régulières
Faire revenir les saucisses dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis les couper en tronçons
Dans un plat à gratin beurré, disposer une couche de pommes de terre, puis une couche d'oignons
Répartir les morceaux de saucisses sur toute la surface
Préparer la sauce en mélangeant la crème avec le bouillon de volaille
Verser délicatement la sauce sur l'ensemble de la préparation
Parsemer généreusement de fromage râpé
Enfourner pour environ 1 heure jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et la surface bien gratinée