Préparez un délicieux guacamole avec des avocats de Hass, des herbes fraîches et un soupçon de piquant.
Le guacamole est un mets traditionnel mexicain qui a vu le jour chez les Aztèques, qui mélangeaient les avocats avec des tomates et des piments pour créer une purée crémeuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les avocats et les couper en deux, en retirant le noyau
Dans un bol, écraser les avocats avec une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter le jus de citron, le cilantro, l'oignon rouge, l'ail et les piments serrano dans le bol
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène
Assaisonner avec du sel à convenance
Servir avec des tortillas ou des crackers