Un gumbo riche et savoureux préparé avec des crevettes, du crabe, des légumes et des épices
Le gumbo est un plat symbolique de la Louisiane, où les différentes cultures se mélangent pour créer quelque chose de unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande casserole
Ajouter les lardons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter les oignons, les poivrons et les céleris, et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les crevettes et le crabe, et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient roses
Mélanger la farine et le bouillon de poulet dans un bol, puis verser le mélange dans la casserole
Faire cuire le gumbo à feu doux pendant 15 minutes, en remuant régulièrement
Assaisonner avec des épices et des herbes, et servir le gumbo sur du riz cuit