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Gumbo de tomate

Gumbo de tomate

Un mélange de tomates, de poulet cuit et d'épices dans une sauce crémeuse

Le gumbo est un plat traditionnel du sud des États-Unis, issu de la cuisine créole

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Pimiento
Pimiento
1 Boîte
Concentré de soupe de gumbo de poulet
1 Boîte
Eau
Eau
0.5 Litre
Jus de tomate
Jus de tomate
0.5 Litre
Poulet cuit
Poulet cuit
500 Unité

Instructions

Faites chauffer le beurre dans une grande casserole

Ajoutez l'oignon et le poivron vert, faites-les cuire jusqu'à tendreté

Ajoutez le concentré de soupe de gumbo de poulet, le jus de tomate, l'eau et le poulet cuit

Mélangez bien et portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement

Servez chaud