Cette recette revisite les haricots blancs en sauce tomate avec une touche fruitée qui relève leur saveur.
Cette association sucré-salé s'inspire des traditions culinaires où les fruits viennent équilibrer les plats en sauce.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Verser les haricots blancs avec leur sauce dans une casserole moyenne
Ajouter la confiture de pêche, le vinaigre balsamique, la sauce soja et la moutarde à l'ancienne
Mélanger doucement pour bien intégrer tous les ingrédients
Porter à frémissement à feu moyen en remuant de temps en temps
Laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement
Servir chaud en accompagnement