Une recette de haricots rouges au chili végétarien, parfaite pour un repas léger et équilibré.
Cette recette de haricots rouges au chili est une variante végétarienne d'un classique de la cuisine américaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer l'oignon et le faire revenir dans une grande casserole sur feu moyen.
Ajouter la poudre d'ail, le piment en poudre, le sucre, le sel et le poivre. Mélanger bien.
Ajouter les haricots rouges, les tomates en conserve et la pâte de tomate. Mélanger soigneusement.
Porter à ébullition, puis réduire le feu à bas et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes, en remuant occasionnellement.
Servir chaud, accompagné de fromage râpé et de crème fraîche si désiré.