Un plat léger et parfumé aux saveurs indiennes, préparé avec des haricots verts, des épices et des herbes fraîches
Cette recette est inspirée de la cuisine indienne, où les haricots verts sont souvent préparés avec des épices et des herbes fraîches pour créer un plat léger et parfumé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les haricots verts en diagonale en tronçons de 2,5 cm
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok
Faire sauter les graines de moutarde jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater
Ajouter les oignons et les carottes, puis faire cuire en remuant constamment pendant 5 minutes
Mélanger les épices et les herbes fraîches, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 8-10 minutes
Ajouter le jus de citron et servir chaud