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Haricots verts à la crétoise

Haricots verts à la crétoise

Cette recette de haricots verts à la crétoise est un plat simple et délicieux qui associe les saveurs de la Méditerranée

Les haricots verts sont un ingrédient de base dans la cuisine méditerranéenne et sont souvent préparés avec des herbes fraîches et des tomates

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Couvercle
Couvercle
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Haricots verts
Haricots verts
500 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Concentré de tomate
Concentré de tomate
1 Cuillère à soupe
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Origan séché
Origan séché
1 Pincée
Persil frais
Persil frais
2 Brin
Eau
Eau
0.5 Litre

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle

Ajouter les oignons et l'ail et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les haricots verts, les tomates concassées, le concentré de tomate, le poivre noir, le sel, l'origan séché et le persil frais

Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les haricots

Couvercle et laisser mijoter pendant 30 minutes

Servir les haricots avec leur jus