Une recette simple et délicieuse de haricots verts cuits avec du bacon et des oignons.
Cette recette est un grand classique de la cuisine américaine des années 50, souvent servie lors des repas de famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle ou un plat à sauter, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu moyen
Ajouter les oignons et le bacon, puis laisser cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et légèrement dorés, environ 8 minutes
Ajouter les haricots verts et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition
Réduire le feu à bas et laisser mijoter, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les haricots verts soient tendres, environ 30 minutes
Le liquide devrait avoir réduit et donné aux haricots verts un aspect glacé
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût