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Haricots verts glacés au miel et vinaigre balsamique

Un plat simple et rapide à préparer, idéal pour accompagné vos repas

Les haricots verts sont un légume très polyvalent et peuvent être préparés de nombreuses manières. Dans cette recette, nous les avons associés au miel et au vinaigre balsamique pour obtenir un plat sucré et acidulé

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Haricots verts
Haricots verts
200 Gramme
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
100 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Thym
Thym
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faites blanchir les haricots verts dans de l'eau bouillante salée

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les oignons émincés

Laissez les oignons cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajoutez les gousses d'ail émincées et les herbes fraîches

Mélangez bien et ajoutez le miel et le vinaigre balsamique

Laissez réduire le mélange jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance sirupeuse

Ajoutez les haricots verts blanchis et mélangez bien pour les enrober de sauce

Assaisonnez avec du sel et servez chaud