Un plat simple et facile à préparer, idéal pour les amateurs de saveurs épicées
Cette recette est inspirée des cuisines du Sud-Ouest des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer l'huile dans une poêle ou un wok
Ajouter les oignons et les faire fondre pendant environ 8 minutes
Ajouter la poudre de chili et la farine
Cuire en remuant pendant 2 minutes
Ajouter progressivement le bouillon en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse
Ajouter les haricots verts, le poivron rouge et la pâte de tomate
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes
Assaisonner à goût
Ajouter les tomates et cuire pendant encore 3 minutes