Une simple recette pour préparer des haricots verts en conserve avec du beurre.
Les conserves de légumes, comme les haricots verts, ont révolutionné l'alimentation en permettant de consommer des produits frais toute l'année, même hors saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Réservez environ 60 g de liquide de chaque canette utilisée
Égouttez le reste du liquide des canettes
Mettez le liquide réservé dans une poêle de type friteuse
Ajoutez une grande noix de beurre
Faites bouillir
Ajoutez les haricots, le sel et le poivre, couvrez
Faites cuire à feu moyen élevé jusqu'à ce que presque tout le liquide soit évaporé
Vérifiez et remuez
Vous pouvez réduire la température après la première ébullition et laisser cuire plus lentement
Ils seront meilleurs si presque tout ou la totalité du liquide est évaporé