Un chili unique et délicieux, avec des saveurs de Cuba et d'Amérique du Nord
Ce plat a été créé en inspirations des voyages dans les Caraïbes et des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une cocotte en fonte
Ajoutez les oignons et l'ail, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les viandes, faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient brunies, en les brisant en petits morceaux
Égouttez la graisse
Ajoutez les haricots noirs, le bouillon, les tomates et les épices, portez à ébullition
Réduisez la chaleur et laissez mijoter pendant 30 minutes, en partie couvert
Enlevez le couvercle et laissez cuire pendant 30 minutes
Ajoutez les olives et les amandes, laissez cuire pendant 5 minutes
Servez sur du riz cuit