Des hot-dogs enveloppés de bacon et grillés au BBQ, servis avec des sauces à base de barbecue et de mayonnaise
Les hot-dogs sont un classique des repas d'été, et l'ajout de bacon et de sauces les rend encore plus délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill à feu moyen
Mélanger la sauce barbecue, le miel et 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans un bol
Mélanger la mayonnaise, le jus de citron et le reste de vinaigre de cidre dans un autre bol
Mélanger le sucre brun, le paprika, la poudre de cumin et la poudre de chili dans un plat peu profond
Enrober les hot-dogs de la mixture de sucre et d'épices
Envelopper chaque hot-dog d'une tranche de bacon
Insérer une brochette en chaque extrémité pour maintenir le bacon
Griller les hot-dogs, couverts, à feu moyen pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit doré et les hot-dogs soient chauds
Placer les buns sur le grill pendant les 2 dernières minutes de cuisson pour les toaster
Retirer les brochettes
Servir les hot-dogs dans les buns avec les sauces à côté