Une recette simple et rapide à préparer, idéale pour les amateurs d'huîtres
Les huîtres sont un ingrédient de choix pour les plats de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les huîtres dans leur liquide dans une poêle moyenne à feu vif jusqu'à ce que les bords des huîtres commencent à se courber
Faire chauffer le lait et la margarine ensemble dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ébullition
Ajouter le sel et le poivre
Incorporer les huîtres et leur liquide
Ne pas faire revenir à ébullition, pour éviter que les huîtres ne deviennent trop dures
Verser la préparation dans un grand bol à soupe
Saupoudrer de paprika et parsemer de persil frais