Un plat traditionnel de Louisiane, la jambalaya est un mélange de riz, de viande et de légumes, généralement préparé avec des saucisses épicées.
La jambalaya est un plat qui a été créé par les esclaves africains en Louisiane, qui ont mélangé leurs propres ingrédients avec ceux des Européens pour créer un plat unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle
Ajouter les oignons et les poivrons, faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter les saucisses épicées et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit
Ajouter le riz, les tomates, les haricots rouges, le bouillon de poulet, les flocons de piment et la sauce piquante, faire cuire pendant 20 minutes
Ajouter la bière et faire cuire pendant 5 minutes
Laisser mijoter pendant 10 minutes, puis servir