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Jambon grillé au sucre brun

Un jambon grillé au sucre brun, parfumé au citron et au raifort, idéal pour un repas en famille ou entre amis

Le jambon grillé est un plat traditionnel qui remonte à plusieurs siècles, il est souvent servi lors des fêtes et des réunions de famille

Ustensiles

Grill
Grill
1
Casseroles
Casseroles
1

Ingredients

4
Jambon
Jambon
4 Tranche
Sucre brun
Sucre brun
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Raifort
Raifort
1 Cuillère à soupe
Moutarde jaune
Moutarde jaune
1 Cuillère à soupe
Huile végétale
Huile végétale
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les ingrédients de la sauce et remuer jusqu'à obtenir une consistance lisse

Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure

Préparer le grill à feu moyen à moyen-élevé

Placer les tranches de jambon sur le grill préparé et badigeonner avec une partie de la sauce

Griller pendant une heure, en badigeonnant et en retournant toutes les 15 minutes