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Jelly de fruits

Jelly de fruits

Préparez une délicieuse jelly de fruits en mélangeant gélatine, sucre, jus de fruit et jus de citron, puis en la faisant refroidir et prendre au réfrigérateur.

La jelly de fruits est un dessert qui trouve ses racines dans l'Angleterre du 18e siècle, où les fruits étaient conservés dans une gelée sucrée pour être dégustés hors saison.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Moules
Moules
6
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Gélatine
Gélatine
20 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Jus de fruit
Jus de fruit
0.5 Litre
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe

Instructions

Dans une casserole, mélanger le gélatine et le sucre

Ajouter le jus de fruit et attendre 5 minutes

Porter à ébullition

Réduire la chaleur et faire cuire en remuant jusqu'à ce que le gélatine soit dissous

Ajouter le jus de citron

Verser dans des moules ou des coupelles en papier

Laisser refroidir

Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que la jelly soit ferme

Couvrir les moules ou les coupelles et conserver au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours