Préparez un jus énergisant avec des légumes frais comme les carottes, le concombre et les tomates, assaisonné de coriandre, de sel et de poudre de chili.
Cette recette de jus énergisant s'inspire des traditions de jus de légumes frais consommés dans les pays méditerranéens pour leur propriétés revitalisantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement tous les légumes sous l'eau froide.
Épluchez les carottes et le concombre si vous préférez une texture plus douce.
Coupez les carottes, le concombre et les tomates en morceaux pour faciliter le mixage.
Placez tous les ingrédients dans un blender avec l'eau.
Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène et lisse.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement avec le sel et la poudre de chili selon vos préférences.
Servez immédiatement pour profiter de toutes les vitamines, ou filtrez à travers une étamine si vous souhaitez une version plus légère (mais moins riche en fibres).