Un kebab algérien préparé avec des pommes de terre frites et une sauce riche en saveurs
Ce plat est inspiré de la cuisine algérienne et est souvent servi dans les restaurants traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les oignons émincés
Ajouter les morceaux de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter les feuilles de persil, les pois chiches, le poivre et le sel, et mélanger bien
Ajouter la cannelle et l'eau, et porter à ébullition
Faire cuire pendant 40 minutes à feu moyen
Pendant ce temps, préparer les frites selon les instructions du paquet
Ajouter les frites cuites au mélange de poulet et de sauce, et faire cuire pendant 10 minutes
Garnir avec le persil restant