Un mélange de lard canadien, de pommes et de patates, cuit à la perfection pour un repas délicieux
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et régale les papilles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé
Ajoutez les pommes, les oignons et le lard canadien, et faites cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les pommes et les oignons soient tendres et le lard soit légèrement croustillant
Versez le bouillon de poulet et les patates dans la poêle, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire à couvert jusqu'à ce que les patates soient tendres
Pendant ce temps, mélangez le vinaigre de cidre, le miel, la moutarde de Dijon, la fécule de maïs, le sel, le poivre et 2 cuillères à soupe d'eau dans un bol
Ajoutez le mélange de vinaigre dans la poêle, portez à ébullition, puis faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi
Ajoutez les betteraves et l'aneth dans la poêle, et faites cuire pendant 1 minute supplémentaire