Une délicieuse lasagne mexicaine au bœuf et fromage, alliant saveurs et textures dans un plat réconfortant.
La lasagne, d'origine italienne, a été revisitée ici avec une touche mexicaine, apportant un mélange unique de saveurs et de cultures culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir la viande hachée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Ajouter l'oignon émincé et faire revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Incorporer les piments verts, la carotte râpée, la soupe de cheddar, la salsa et la moitié du mélange de fromages râpés. Bien mélanger et chauffer légèrement.
Dans un plat à lasagne rectangulaire, disposer une première couche de pâtes à lasagne sèches.
Recouvrir d'une couche de préparation à la viande, puis répéter l'opération deux fois en alternant pâtes et sauce.
Verser un peu d'eau sur le dessus pour aider à la cuisson des pâtes.
Parsemer du reste de fromage râpé.
Couvrir le plat avec du papier aluminium et enfourner.
Cuire pendant 50 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.