Lasagnes végétariennes aux poivrons rouges rôtis et champignons, une recette savoureuse et réconfortante.
Les lasagnes, un plat italien traditionnel, ont été revisitées ici dans une version végétarienne gourmande.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190 degrés Celsius.
Vaporiser un plat de cuisson de 23x33 cm avec un spray antiadhésif.
Dans un grand bol, mélanger la ricotta, les épinards, 1/2 tasse de mozzarella et l'œuf.
Étaler 1 tasse de sauce au fond du plat de cuisson.
Disposer 4 feuilles de lasagnes non cuites, 1/3 du mélange de ricotta, la moitié des champignons tranchés, la moitié des poivrons rouges rôtis et 1 tasse de sauce.
Disposer 4 autres feuilles de lasagnes non cuites, 1/3 du mélange de ricotta et 1 à 1,5 tasse de sauce.
Disposer 4 autres feuilles de lasagnes non cuites, le reste du mélange de ricotta, les champignons et poivrons rouges restants et 1 tasse de sauce.
Disposer 4 autres feuilles de lasagnes non cuites, le reste de la sauce, le parmesan et le reste de la mozzarella.
Couvrir avec du papier aluminium et cuire au four à 190 degrés Celsius pendant 50 à 60 minutes.
Retirer le papier aluminium et continuer la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes.
Laisser reposer 15 minutes avant de servir.