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Légumes au sucre et aux herbes

Légumes au sucre et aux herbes

Un mélange de légumes tendres et de sauce sucrée et herbeuse pour un plat délicieux

Cette recette est inspirée des marchés de producteurs locaux, où les légumes frais sont à l'honneur

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Légumes
Légumes
4 Unité
Sucre
Sucre
20 Gramme
Vinaigre
Vinaigre
0.05 Litre
Huile
Huile
0.02 Litre
Herbes
Herbes
2 Brin
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste

Instructions

Faire cuire les légumes dans de l'eau bouillante ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore légèrement croquants

Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol et les chauffer doucement dans une casserole ou au micro-ondes jusqu'à ce que le sucre soit dissous

Verser la sauce chaude sur les légumes chauds

Servir immédiatement