Des légumes frais farcis avec une délicieuse mixture de viande et de fromage
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Préparez les légumes pour la farce en retirant les tiges des champignons
Coupez les tomates en deux et retirez les graines
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et retirez les centres avec une cuillère
Disposez les légumes préparés sur une plaque de cuisson graissée, assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre
Hachez les champignons restants et les tiges, émincez les oignons
Faites sauter la viande hachée avec les oignons sur feu moyen, ajoutez les champignons hachés
Ajoutez les courgettes émincées et les centres, faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajoutez la boîte de tomates et continuez à cuire jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de liquide, environ 10 minutes
Remplissez les légumes préparés avec la farce et saupoudrez de fromage mozzarella
Enfournez pendant 35-45 minutes