Des burgers de lentilles cuites avec des herbes fraîches et des épices, servies sur un lit de salade
Les lentilles sont une excellente source de protéines végétales et de fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les lentilles avec une feuille de laurier dans de l'eau jusqu'à ce que les peaux se fissurent facilement
Faire revenir les oignons et le céleri dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger les lentilles cuites avec les oignons et le céleri, ainsi que les herbes fraîches et les épices
Ajouter les flocons d'avoine et les chapelures au mélange de lentilles
Façonner le mélange en burgers et les cuire sur une plaque de cuisson antiadhésive
Servir les burgers de lentilles sur un lit de salade