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Lentilles et pommes de terre au curry

Lentilles et pommes de terre au curry

Un mélange de lentilles et de pommes de terre cuites dans un curry crémeux

Les lentilles et les pommes de terre sont un mélange classique dans la cuisine indienne

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Lentilles
Lentilles
200 Gramme
Lait de coco
Lait de coco
0.5 Litre
Eau
Eau
1 Litre
Curry en poudre
Curry en poudre
2 Cuillère à café
Pommes de terre
Pommes de terre
300 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Yaourt
Yaourt
1 Tasse
Cilantro
Cilantro
1 Brin

Instructions

Rincer les lentilles

Faire chauffer les lentilles, le lait de coco et l'eau avec du curry en poudre

Ajouter les pommes de terre coupées en dés et remuer

Couvrir la casserole et laisser cuire pendant 10 minutes

Ajouter du sel et du poivre à goût

Servir avec du yaourt et du cilantro frais