Une recette de macaroni au fromage fondu cuite lentement dans un crockpot, crémeuse et délicieuse.
Cette recette de macaroni au fromage fondu rappelle les plats réconfortants de grand-mère, cuits lentement pour une famille rassemblée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les macaronis cuits avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Ajoutez progressivement le lait évaporé, le sel, le fromage fondu et l'oignon émincé en remuant pour bien incorporer tous les ingrédients.
Versez le mélange dans un crockpot préalablement graissé avec un peu de beurre ou d'huile pour éviter que les pâtes n'attachent.
Couvrez le crockpot et laissez cuire à feu doux pendant 2 heures et demie à 4 heures, en remuant une ou deux fois pour homogénéiser la préparation.
À mi-cuisson, vérifiez la texture et ajoutez un peu de lait si nécessaire pour obtenir une consistance crémeuse.
Servez chaud, garni d'un peu de persil frais si désiré, accompagné d'une salade verte et de pain grillé.