Des pâtes cuites al dente recouvertes de fromage et de crème, le tout gratiné au four pour un résultat fondant.
Cette version crémeuse des macaronis au fromage est inspirée des recettes familiales américaines adaptées avec des ingrédients disponibles en France.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les macaronis dans une grande casserole d'eau bouillante salée en suivant les indications du paquet
Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole
Ajouter la crème fraîche et mélanger délicatement
Beurrer généreusement un plat à gratin
Verser la moitié des pâtes à la crème dans le plat
Répartir la moitié du fromage râpé en couche uniforme
Disposer le reste des pâtes par-dessus
Couvrir avec le reste de fromage râpé
Enfourner pour 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné
Laisser reposer quelques minutes avant de servir