Une recette simple de maïs grillé agrémenté de beurre maison parfumé, idéale pour les repas en extérieur
Le maïs grillé est une tradition estivale qui remonte aux cultures amérindiennes, souvent préparé lors des rassemblements communautaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill à feu moyen
Éplucher les épis de maïs en retirant les feuilles et les soies
Badigeonner légèrement les épis d'huile d'olive
Déposer les épis sur le grill chaud
Retourner régulièrement pendant 10 à 15 minutes jusqu'à l'apparition de marques de grillade
Préparer le beurre à l'ail et fines herbes en mélangeant le beurre ramolli avec l'ail haché et le persil ciselé
Préparer le beurre épicé en incorporant le paprika et les noisettes concassées au beurre ramolli
Retirer les épis du grill et les badigeonner immédiatement avec le beurre aromatisé de votre choix
Servir sans attendre