Une recette simple de maïs grillé épicé façon barbecue, parfaite pour accompagner vos grillades estivales.
Le maïs grillé épicé est un classique des barbecues américains, notamment lors des festivals d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
Dans un bol, combinez la poudre de chili, l'origan séché, la poudre d'oignon, le piment de Cayenne et la poudre d'ail, puis assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Incorporez le beurre ramolli au mélange d'épices et fouettez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Enduisez soigneusement chaque épi de maïs avec ce mélange parfumé.
Enveloppez chaque épi dans une grande feuille d'aluminium en veillant à bien sceller les extrémités.
Disposez les épis emballés sur le grill et laissez cuire pendant 20 à 30 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
Retirez délicatement du grill et servez aussitôt pour profiter pleinement des arômes.