Cette recette rapide associe la douceur du maïs à la fraîcheur du basilic et au piquant du piment, pour un résultat équilibré.
Le maïs poêlé est une préparation courante dans de nombreuses cuisines du monde, souvent agrémentée selon les régions et les saisons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen et y faire fondre le beurre.
Ajouter l'oignon émincé, le poivron en dés et le piment coupé en rondelles. Faire revenir jusqu'à ce que les légumes commencent à dorer.
Incorporer le maïs égoutté et poursuivre la cuisson en remuant régulièrement.
Saler et poivrer selon votre goût pendant la cuisson.
Hors du feu, parsemer de basilic frais ciselé et mélanger délicatement.
Servir immédiatement en accompagnement.