Mango à la lime
Un dessert composé de morceaux de mango marinés dans un sirop à la lime et accompagnés d'une boule de glace
Le mango est un fruit tropical qui se marie parfaitement avec la lime, ce qui fait de ce dessert un véritable régal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les morceaux de mango dans un plat de service
Dans une casserole, ajoutez le jus de lime, le citronnelle et le sucre
Faites chauffer doucement sans laisser bouillir jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous
Laissez refroidir complètement le sirop avant de l'utiliser
Filtrez le sirop et versez-le sur les morceaux de mango
Saupoudrez de zestes de lime, couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures
Servez dans des bols avec une boule de glace et garnissez de feuilles de menthe