Une marinade équilibrée qui allie le sucre du miel, la saveur de la moutarde de Dijon et la acidité du vinaigre balsamique
Cette marinade est idéale pour les grillades d'été, elle ajoute une touche de saveur et de fraîcheur à vos plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, le miel, la sauce Tabasco et le poivre fraîchement moulu
Sélectionnez la viande ou les légumes que vous souhaitez mariner
Coupez-les en morceaux de taille adaptée pour la cuisson au grill
Ajoutez les morceaux à la marinade et mélangez bien
Couvrez et laissez mariner pendant une heure
Retirez les morceaux de la marinade et terminez la cuisson au grill